Ирина Яскевич родилась 17 января 1963 года в городе Старые Дороги Минской области Беларуси. Окончила Минский технологический колледж по специальности «Дизайнер женской одежды». С 1996 г. она является предпринимателем (самозанятой). В 1998 году Ирина становится председателем Совета предпринимателей на малом рынке «Южный». В 2008 году была избрана председателем Совета предпринимателей одного из крупнейших торговых центров Витебска «Эвиком». С 2005 года занимается процедурой регистрации Белорусского независимого профсоюза «Вместе». К настоящему времени состоялось три учредительных съезда профсоюза. Чтобы защитить свое право на независимый профсоюз, в Верховном суде было проведено три судебных процесса, и трижды профсоюзу было отказано в регистрации. Ирина участвовала и инициировала более 12 забастовок не только в городе Витебске, но и в городе Минске, одна из которых длилась около 3 месяцев. В результате участия в забастовках 2003 года ее включили в рабочую группу Минэкономики. В 2017 году она зарегистрировала Центр поддержки предпринимательства. Ирина посвятила себя защите прав предпринимателей. Этим делом она занимается более 20 лет. У нее двое детей и одна внучка.